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# Posté le vendredi 23 janvier 2009 14:34

C'est ainsi qu'à Namur, capitale wallonne, on assiste chaque troisième semaine du mois de septembre à des "fêtes de wallonie" folkloriques. Elles commencent le jeudi pour se terminer le lundi soir. Ces fêtes drainent, en plus de la population locale, plusieurs dizaines de milliers de visiteurs venant des 4 coins de la Wallonie.

Plusieurs animations sont organisées durant ces cinq jours de fête.

Entres autre :
une messe dite en wallon namurois (le lundi, au cœur de la cité, en l'Église Saint-Jean);
quelques attractions foraines ;
les traditionels combats d'échasses
la dégustation de produits gastronomiques wallons comme l'avisance (saucisse de porc fraîche et de boucherie, enveloppée de pâte légèrement feuilletée ou encore brisée, le tout cuit au four) ;
la dégustation (jugée abusive)* se referer a l'article suiventdu peket par tous les participants.

Jusqu'à la fin des années soixante, il n'était servi que deux sortes de cet alcool de grains, le peket alcool pur d'environ 20° et le pecq, allongé de menthe. Par la suite de nombreuse variétés sont apparues. Faisons confiance aux étudiants (très nombreux à Namur) pour leur attribuer un nom !

le peket
Dangereux si renouvellement,
un petit verre de Peket coûte de 1 à 2 Euro selon l'endroit, et parfum le désiré En effet, le Peket est servi dans des petits verres style (dé à "goute") en plastique transparent ultra-léger et se boit de toutes les couleurs, ou bien "nature".

Là, c'est comme de l'eau, mais la couleur seulement... Attention ! On peut le servir à la menthe, au citron, à la fraise et à n'importe quoi. C'est en général 1 Euro et 50 cents cette année...
=> Il n'est pas (du tout) prudent d'en boire plus de deux à la suite. Et il faut s'abstenir absolument de dépasser cinq doses...
=>Cela n'empêche pas certains (et certaines) de tenter de faire la "route du peket", c'est à dire d'en prendre un à chaque table sur tréteaux et de tenter de traverser la ville de la sorte.
=> Personne n'a jamais su dépasser 2 rues en jouant à ce jeu dangereux. Même si les services d'urgence sont aussi là pour ça, il ne faut pas en faire trop.

La bière surtout coule à flot, ce qui est un peu moins dangereux. Même les allemands, experts en la matière, sont surpris. Avec tout ce qui se boit à l'occasion des fêtes de Wallonie, je reste toujours surpris par le fait que les accidents et les graves fausses notes sont finalement rares chaque année.
Les Services d'Urgence ramassent du monde, certes ! Mais ça se passe globalement bien, avec peu de casse. Mais certains boivent moins ou plus du tout, après avoir vécu certaines expériences...

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# Posté le lundi 10 septembre 2007 16:46

Modifié le lundi 29 décembre 2008 15:00